Byns restaurang är inte direkt mysig. Trist lokal, lysrör i taket - men fantastisk mat. Vi kom dit en söndagskväll, allt verkade stängt, men icke. Vi möttes av den trevliga kvinnan som har restaurangen, och blev placerade vid ett bord. Det var inte direkt fullsatt, vi var ensamma i lokalen.
Kvinnas make - som satt i ett angränsande rum och såg på TV - krängde snabbt på sig skjortan och ställde sig vid grillen i ett hörn av resturangen. Där misstänker vi att han satte på en svetslåga för att tända kolbädden, det lät i alla fall så.
In kom en pava vin, samt vatten. Först fick vi tjocka skivor grillat italienskt lantbröd, vitlöksklyftor, tomater och olivolja.
Därefter serverades arrosticini, typiskt abruzziska små grillspett av lamm, och en grönsallad.
30 (!) stycken grillspett lyckades vi mumsa i oss.
Hela kalaset gick på 40 Eur. Hit går vi gärna igen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar